دليل صيانة أجهزة المطبخ الحرارية — بوتاجاز، فرن، ميكروويف، وسخان

عادةً قد يكون السبب مرتبطًا بالفيوز الحراري، القرص الدوار، عدم استخدام أواني مناسبة، أو ضعف في العزل الداخلي. قبل أي خطوة تأكد من فصل التيار وتجربة إعادة التشغيل بعد تنظيف الحجرة الداخلية.

قد يحدث الشرر بسبب وجود معدن داخل الحجرة، أو تلف في الطلاء الداخلي عند أحد الجوانب. أوقف الجهاز فورًا ونظّف المنطقة وافحص الأواني المستخدمة.

استخدام ورق فرن أو صينية واقية يساعد كثيرًا في الحد من التصاق الدهون. كما يُفضّل تنظيف السطح الداخلي بعد كل استخدام قبل أن تبرد الدهون وتصبح صعبة الإزالة.

السبب قد يكون انسداد في رأس الشعلة، ضعف ضغط الغاز، أو تراكم دهون تمنع خروج اللهب بصورة طبيعية. تنظيف فتحات الشعلة وإعادة تركيبها غالبًا يعيد الأداء.

يفضل عدم تشغيل السخان عند ضعف أو انقطاع المياه لتجنب ارتفاع الحرارة الداخلية. تحقق دائمًا من تدفق الماء قبل التشغيل.

الحالات التي تحتاج فحص متخصص تشمل: رائحة غاز واضحة، شرر كهربائي متكرر، ضعف تسخين مفاجئ، تسريب مياه من السخان، أو توقف كامل لأي جهاز دون سبب ظاهر.